Weihnachten trotz Corona geniessen!

2020 war in vielerlei Hinsicht kein einfaches Jahr. Irgendwie ist mit Corona echt vieles schief gelaufen, aber ja, mit dem neuen Impfstoff ist zumindest ein Licht am Ende des dunklen Tunnels zu erkennen. Auch innerhalb der Familie haben wir uns dazu durchgerungen, wirklich im kleinen Rahmen zu feiern, was nicht einfach war, wenn ihr meine Familie kennt und wie gross sie ist. Dass wir heuer wirklich nur zu 4 alleine zu Hause gefeiert haben und dann den halben Abend mit Skype und Whatsapp Anrufe verbracht haben, war irgendwie strange. Jetzt bleibt nur die Hoffnung, dass 2021 alles wieder besser wird und wir wieder einen Weg zurück zur Normalität finden können, damit wir Weihnachten 2021 wieder mit allen feiern können.

Hier unser bescheidener Weihnachtsbaum 2020, an Heiligabend gestern.

Corona-bedingt haben wir auch mit Geschenken mit übertrieben, aber meine Mama hat meine modische Ader befriedigt und mir eine gemusterte Mustang Jeans geschenkt. Laut Jolie auch 2021 ein Must-Have! Hehe! Irgendwie erinnert das mich auch an 2017, wo Röhrenjeans, Straight Leg und Bootcut Jeans im Trend waren. Zeiten ändern sich 😀

Meine Mama hab ich paar praktische Dinge geschenkt und hoffe sehr, dass wir 2021 wieder mehr unternehmen können als heuer.

Hoffe, ihr seid alle gesund und könnt die Feiertage bissi abschalten und geniessen! Merry Christmas, everybody!

Ratatouille mit Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Frankfurter, Debreziner und Nudeln

Zuletzt, da waren ich und mein Mädel in so einer Situation, wo jeder von uns beiden auf etwas anderes Lust gehabt hatte. Denn mich persönlich hatte die Idee angelächelt mal wieder ganz faul zu sein und bloß paar Debreziner und Frankfurter zu kaufen und diese dann mit einer Semmel, Ketchup und Senf zu essen. Doch meine Freundin, die wünschte sich mal wieder Ratatouille mit Nudeln zum Mittagessen.

Aber nach einiger Zeit sind wir schließlich doch zu einem Kompromiss gekommen, mit dem wir beide gut leben konnten und der sich schlussendlich auch als komplett richtige Wahl herausgestellt hatte! Denn wir hatten schlussendlich das Ratatouille mit Zucchini, Zwiebeln und Tomatenpolpa vorbereitet, dann die gekauften Franfurter und Debreziner gewaschen und in kleine Scheibchen geschnitten, welche wir anschließend zur Gemüsesauce dazu gegeben hatten. Und eben das war auch der Grund, weshalb das Ratatouille (welches ursprünglich ohne jegliche Wurst, Speck oder Schinken gemacht werden sollte) überhaupt so gut geschmeckt hatte. Denn durch das Fett welches beim Kochen aus den Würstchen hervorgetreten ist, war das Ratatouille gleich umso aromatischer, was wirklich ideal mit den Nudeln geschmeckt hatte!

Doch eine Sache gibt es eben doch, welche wir hätten noch besser machen können: Denn geriebener Käse, wie man es nämlich auch von Spaghetti kennt, hätte dem Ganzen auch noch ein gewisses i-Tüpfelchen gegeben. Was aber auch nicht besonders tragisch war, da es wie bereits erwähnt auch so schon sehr lecker war.

Also wenn jemand etwas gesundes, schnelles und vor allem einfaches Essen möchte, dann können wir es nur wärmstens weiter empfehlen!

Starker Auftritt von Soil beim Konzert

Ich will vorne vorweg sagen, gekommen bin ich zu dem Konzert gestern Abend eigentlich wegen der Alien Ant Farm, gefeiert habe ich aber den Auftritt der „Vorband“ Soil, die wirklich einen tollen Auftritt hatten und verstanden haben, der Menge ordentlich einzuheizen und gute Stimmung zu machen. Das hätte ich mir eher von der Alien Ant Farm gewünscht, bei denen ich zeitweise die Stimmung hatte, dass sie keinen Bock auf ihren Auftritt in Wien hatten. Hardcore Fans dürfen mich gerne berichtigen, ob das ein guter oder eher mittelmässiger Auftritt war. Ich habe deren Debut Album damals rauf und runter gehört, dann aber den „Anschluss“ verpasst und seither nichts mehr von ihnen gehört. Und als ein Freund meinte, er habe zwei Tickets für „Alien Ant Farm“ in Wien, in der Szene, war ich natürlich Feuer und Flamme, die Band mal live zu sehen. Die natürlich die Michael Jackson Cover Version von „Smooth Criminal“ als allerletztes brachten. Bezeichnend, wenn der Song eines anderen eigentlich die Hauptnummer einer Band ist. Dabei haben sie gute Songs, gerne hätte ich „Let Em Know“ live performen gesehen, aber der Song hat es in die Setlist des Konzerts nicht geschafft.

Und hier nochmal zwei Fotos vom Soil Auftritt, eines von der Bühne und eines, wo Ryan McCombs sein Bad in der Menge genommen hat! Sehr cooler Auftritt und eine coole Socke!

Hier auf Youtube kann man sich den Song „Halo“ nochmal geben!

Trotz des mM leicht enttäuschenden Auftritts von Alien Ant Farm ein sehr gelungener Abend. Auch strange, wie sich die Band von der Bühne verabschiedet hat, nämlich gar nicht 😛 Dryden Mitchell ist einfach sang- und klanglos von der Bühne verschwunden. Oder hat er sich am Ende nochmal gezeigt? Fotos mit Fans gemacht? Dürfte das ganze nicht so wert gescätzt haben, auch wenn er das auf der Bühne einige Mal beteuerte 😛

Erdbeerland!

Endlich ist wieder Erdbeeren Saison und wie jedes Jahr fährt bei uns die ganze Familie raus, Erdbeeren im Erdbeerland zu lassen. Natürlich naschen wir vorort was der Magen aushält an Erdbeeren, haben auch auch zig Kilos mit nach Hause genommen. Davon wird natürlich ein großer Teil eingefroren, ein anderer Teil für Marmelade verwenden. Den Rest naschen wir einfach so und Mama wird heute für uns alle leckere Erdbeeren Eisbecher machen. So macht der Sommer Spass!

Das schöne Wetter gleich mal ausnutzen

Der Frühling meldet sich mit einem Wahnsinnswetter zurück und das musste am Wochenende gleich mal ausgenutzt werden. Also zu Freunden aufs „Land“ in die Pampa rausgeschaut, am Weg dorthin noch bissi Grillfleisch und Bier eingekauft und bei schönstem Sonnenschein das Wetter sowie das gute Essen gennossen.

Das Leben ist schön! Wer was anderes behauptet, der hat keine Ahnung 😛